毎日の食卓を笑顔にするマッチャンを多くの人に届けたい！

はじめまして。

「JAPANS FINEST（ジャパンズファイネスト）」代表の大矢健治です。

私はドイツ在住３２年になりまして、日本産の和牛や、素材にこだわる日本食材をヨーロッパへ輸入販売する貿易事業、そして欧州進出を目指す情熱ある生産者や食品メーカー、自治体のサポート、欧州で受け入れられる商品開発のアドバイスや販路開拓など、日本と欧州を食文化で繋ぐ仕事をしています。

Macchan開発の経緯

今回は皆さまに切実なお願いがあり、このクラウドファンディングを立ち上げさせていただきました。

皆さんは「Macchan UMAMI rich sauce」という万能ソースをご存知ですか？

この商品は、私がある番組にゲスト出演させていただいた縁で生まれた商品で、マヨネーズ、ケチャップに並ぶ日本発、万国共通の万能調味料「世界で“当たり前”に愛される第３のソース」を目指す。
そして、世界中の食卓に美味しさで笑顔を届けるというゴールのもと私が考案、そして何度も何度も試作を重ねていきながら開発をさせていただきました。

開発するにあたっては、魚介や畜肉エキスの入った日本では当たり前に販売されている商品は欧米では輸出禁止だったり、海外向け賞味期限検査、包材への規制など、、越えなきゃいけない様々な決まりごとがあったので、
素材や原料選びを何度も繰り返し、味のバランスを吟味し、そしてベースとなる素材を悩んでいる時に、主役にも脇役にもなれ、世界中でも親しまれている“玉ねぎ“を妻から提案してもらい、世界でもそんな存在になってほしいという想いを込め選んでいます。

「Macchan UMAMI rich sauce」詳細ページはコチラから

そしてこの万能ソースの想いに共感してくださった「タマチャンショップ」さんに、デザインと日本国内のブランディングや販売担当として参加いただきました。

唐突に失礼致します。

はじめまして。

宮崎県都城市を本拠地に自然派食品ストア「タマチャンショップ」を運営しております有限会社九南サービス代表の田中耕太郎と申します。

今回販売を担当させていただくにあたり、プロジェクトチームで協議を重ね、まずは商品自体の良さを丁寧に伝えることを目指すとともに、購入者のご感想や購買層が見えやすい「オンライン販売」に限定してスタートし、その後にそれらの情報をもとに最適な国内の店頭販売、そして最短で2024年春以降に海外へと進むという計画を立てました。

　実際にご賞味くださった皆さまからは非常に好評のお声を多くいただきました。商品に対する大きな自信を持てたことで、オンラインで購入することが難しい全国各地の方々にもしっかりとこの商品をお届けしたいという気持ちがさらに強くなっていきました。

販売や評価、展開は順調でしたが…

そんな皆さんの想いや情熱が集結して完成したこの「Macchan UMAMI rich sauce」ですが、昨年9月8日にオンラインストアでの限定販売が始まり、おかげさまで初回製造分が４日で完売するなど非常に大きな反響をいただき、

２０２３年の爆売れヒットセレクション（GetNavi誌）では食品部門として、みそきん、特上カップヌードルと並び２０２３年を代表する商品としてご紹介もされました。

さらに今年は年明けから全国各地の店頭でも手に取っていただけるようMacchanの全国展開をはじめ、Macchanを使った料理教室やコラボなど色々な体験イベントや準備を進めていたのですが、今は展開を休止している状況になっています。

全国に一気にお届けする予定であった商品の在庫が数万本残っている状況にあります。

「想いに共感し応援してくださる１人でも多くの皆さまにこのソースをお届けし、様々なシーンでMacchanを使って、食卓を笑顔にしていただきたい」　

この現状についてタマチャンショップの田中さんからご連絡をいただき、そしてそれから何度も何度も２人で話し合いを行いました。

我々がクラウドファンディングを行うと、番組を通じて商品を開発する機会を与えてくださった皆さまにご迷惑になるんじゃないか？　

でももしもこのまま商品販売を休止し、この写真にある数万本の在庫を廃棄してしまったらご協力くださった全ての皆さんへのご恩を仇で返すことになるのではないか。

だからこそ田中さんと２人で心からの感謝の気持ちを込めて出した答えは

「想いに共感し応援してくださる１人でも多くの皆さまにこのソースをお届けし、様々なシーンでMacchanを使って、食卓を笑顔にしていただきたい」　です。

そこで、今回はこのクラウドファンディングを通じて「Macchan UMAMI rich sauce」を個人の皆様にも企業や小売店の皆様にも応援購入いただけるリターンをご用意させていただきました。

「Macchan UMAMI rich sauce」の通常販売価格は８８０円（税込）+送料になるのですが、感謝の気持ちを込めて商品価格はサンキューの１本３９０円（税込）、そして送料８００円（５本まで同額）、クラウドファンディング手数料にて設定しています。

つきましては、この「Macchan UMAMI rich sauce」が全量、食卓にお届けできるまで、どうか応援を宜しくお願い致します！

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