- 本プロジェクトを覗いてくださり、ありがとうございます。
株式会社Chimney Coffeeで代表をしている山邊諒太郎と申します!
Chimney Coffeeは、コーヒー豆のオンライン販売からスタートし、全国へ卸販売を展開させたのち、渋谷にカフェ店舗をオープンしました。
今年2店舗目のオープンが予定されており、たくさんの方に支えられながら、コーヒー事業を中心に会社の成長に奮闘しています。 -
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ラオスにあるコーヒー農園のリアルを知りたい
- Chimney Coffeeでは、ラオスのコーヒー豆を使用したこだわりのコーヒーを提供しています。
雑味のないクリアな苦味と豊かなコクが最大の特徴で、心地よい香ばしさが、口に含んだ瞬間から余韻まで長く続いていく味わいです。 - そんな美味しいコーヒーの生産者が、まさに今減少していることをご存知でしょうか?
その理由の1つが、収入低下による経済的苦境です。
コーヒー豆の生産には多くの工程があり、それぞれがとても繊細な中で、クオリティや収穫量を向上させていくためには、絶え間のない努力だけではなく、適切な技術と知識が必要不可欠です。
しかし、一般的にコーヒー農家の収入は十分に多くないため、クオリティや収穫量を維持するための投資ですら困難な状況です。
すると、クオリティや収穫量が低下してしまうため、さらに収入が低下するという悪循環に陥ってしまいます。
そんなコーヒー生産者達の持続的な農園運営を守るためには、クオリティと収穫量を向上させるための投資を促し、彼らの収入を増加させることが必要です。 -
- この課題を知った時、コーヒーに携わっている一人として見過ごすことはできず、人生を懸けて挑んでいきたいと強く思いました。
- なので、この問題と向き合っていくために、まずは実際に現地ラオスへ足を運び、コーヒー農園の現状を自分の目で見て知りたいと思っています。
現地の人々の声を聞き、コーヒー農園のリアルを感じて、課題解決に当事者意識を持つことで、僕たちの挑戦は始まります。
これは僕にとっても、Chimney Coffeeにとっても、大きな挑戦ですが、一丸となって、この問題と誠実に向き合い、コーヒーに関わる全ての人がハッピーになれる世界を目指します。 - 今回のクラウドファンディングで集まった収益は、ラオスへの移動費、宿泊費、活動費として使用させていただきます。
応援よろしくお願いします。 - 株式会社Chimney Coffee
山邊諒太郎 -
コーヒー農園を支援する「支援NFTメダル」を販売
- コーヒー農園への支援の一つとして、支援NFTメダル『CHIMNEY COFFEE BASE SILVER/GOLD』の販売を2月2日(木)にスタートします。
- これはコーヒー農園を支援したことが証明できる、転売できないメダル型のNFTです。
NFTという手段を用いて、コーヒー豆の品質を維持し持続的な生産ができるよう支援を行い、最高のコーヒーを多くの方に届けていきます。
売上の一部を使用し、支援NFTメダルだけにとどまらず、さまざまな形の支援を継続していきたいと考えています。 -
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募集形式
- 本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も計画を実行し、リターンをお届けします。 -
実施スケジュール
- クラウドファンディング終了:2023年2月28日
- 【注意事項】
・運営からのメールが迷惑フォルダやプロモーションフォルダに入ってしまうことがありますので、合わせてご確認ください。
・docomo やsoftbank、ezwebなどのキャリアメール、iCloudなど一部のメールアドレスはセキュリティ設定により、システムからの自動送信メールが届かないため、上記以外のメールで登録をお願いします。