ラオスのリアルを知り、コーヒー農家を支援したい!

このプロジェクトは2023/02/28に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
Success
  • stars集まっている金額
    ¥576,500
    (目標 ¥500,000)
  • flag目標達成率
    115%
  • local_offer支援数
    202
  • watch_later残り時間
    終了しました
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helpこのプロジェクトは実行確約型です。
実際のカフェ店舗で使用しているコーヒー豆があるラオスへ足を運び、コーヒー農園の現状を自分の目で見て知りたい!
    • 本プロジェクトを覗いてくださり、ありがとうございます。
      株式会社Chimney Coffeeで代表をしている山邊諒太郎と申します!

      Chimney Coffeeは、コーヒー豆のオンライン販売からスタートし、全国へ卸販売を展開させたのち、渋谷にカフェ店舗をオープンしました。

      今年2店舗目のオープンが予定されており、たくさんの方に支えられながら、コーヒー事業を中心に会社の成長に奮闘しています。
    • ラオスにあるコーヒー農園のリアルを知りたい

    • Chimney Coffeeでは、ラオスのコーヒー豆を使用したこだわりのコーヒーを提供しています。

      雑味のないクリアな苦味と豊かなコクが最大の特徴で、心地よい香ばしさが、口に含んだ瞬間から余韻まで長く続いていく味わいです。
    • そんな美味しいコーヒーの生産者が、まさに今減少していることをご存知でしょうか?

      その理由の1つが、収入低下による経済的苦境です。

      コーヒー豆の生産には多くの工程があり、それぞれがとても繊細な中で、クオリティや収穫量を向上させていくためには、絶え間のない努力だけではなく、適切な技術と知識が必要不可欠です。

      しかし、一般的にコーヒー農家の収入は十分に多くないため、クオリティや収穫量を維持するための投資ですら困難な状況です。

      すると、クオリティや収穫量が低下してしまうため、さらに収入が低下するという悪循環に陥ってしまいます。

      そんなコーヒー生産者達の持続的な農園運営を守るためには、クオリティと収穫量を向上させるための投資を促し、彼らの収入を増加させることが必要です。
    • この課題を知った時、コーヒーに携わっている一人として見過ごすことはできず、人生を懸けて挑んでいきたいと強く思いました。
    • なので、この問題と向き合っていくために、まずは実際に現地ラオスへ足を運び、コーヒー農園の現状を自分の目で見て知りたいと思っています。

      現地の人々の声を聞き、コーヒー農園のリアルを感じて、課題解決に当事者意識を持つことで、僕たちの挑戦は始まります。

      これは僕にとっても、Chimney Coffeeにとっても、大きな挑戦ですが、一丸となって、この問題と誠実に向き合い、コーヒーに関わる全ての人がハッピーになれる世界を目指します。
    • 今回のクラウドファンディングで集まった収益は、ラオスへの移動費、宿泊費、活動費として使用させていただきます。

      応援よろしくお願いします。
    • 株式会社Chimney Coffee
      山邊諒太郎
    • コーヒー農園を支援する「支援NFTメダル」を販売

    • コーヒー農園への支援の一つとして、支援NFTメダル『CHIMNEY COFFEE BASE SILVER/GOLD』の販売を2月2日(木)にスタートします。
    • これはコーヒー農園を支援したことが証明できる、転売できないメダル型のNFTです。

      NFTという手段を用いて、コーヒー豆の品質を維持し持続的な生産ができるよう支援を行い、最高のコーヒーを多くの方に届けていきます。

      売上の一部を使用し、支援NFTメダルだけにとどまらず、さまざまな形の支援を継続していきたいと考えています。
    • 「CHIMNEY COFFEE BASE GOLD」の販売サイト
    • 募集形式

    • 本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
      目標金額に満たない場合も計画を実行し、リターンをお届けします。

    • 実施スケジュール

    • クラウドファンディング終了:2023年2月28日
    • 【注意事項】
      ・運営からのメールが迷惑フォルダやプロモーションフォルダに入ってしまうことがありますので、合わせてご確認ください。
      ・docomo やsoftbank、ezwebなどのキャリアメール、iCloudなど一部のメールアドレスはセキュリティ設定により、システムからの自動送信メールが届かないため、上記以外のメールで登録をお願いします。
    • このプロジェクト及びリターンについてのお問合せはこちらまで
  • 新着情報

    大事なこと。
    2023/02/02 14:50:16
    大事なこと。
    実際にコーヒー農家さんと話してわかったことがあります。大事なのは「継続して仕入れてくれる」でした。一回限りで終わってしまうことが多いそうです。そうなってしまうと次にコーヒーを買ってくれるところを探さないと行けないわけですが、いきなり見つからない。だから、継続的にコーヒーを仕入れてくれたらめちゃめちゃ嬉しいとのことでした。

    CHIMNEY COFFEEは継続的にコーヒーを提供できるように取り組んでいきたいと思います。

    同世代のコーヒー農園生産者さん。
    2023/01/31 10:49:13
    同世代のコーヒー農園生産者さん。
    ラオスという場所にきて自分の人生の価値感が変わるかなって思ったのですが変わるというより深まった気がします。

    実は、昨日の生産者さんは25歳でした。父親が昨年亡くなって、他の子たちは引き継がないという選択をした中でその方がコーヒー農園を継ぐという決断をしたとのことでした。

    僕は、ここのコーヒーをCHIMNEY COFFEEにしたいなって本当に思いました。継続的に仕入れられる状態にしなければいけないなと思いました。僕と同じくらいの年齢でその決断が本当に本当に強い人だと感じました。

    自分は、何をしているんだろうと思いました。もっともっとシビアにいきたいなって。でも僕はリーダーとして背中で引っ張れるタイプじゃないと思ってます。何度も何度も考えて思考してようやく出てきたものを伝える。

    その積み重ねなのかなって。もっと経営者としてシビアな判断が出来ないのかなって自分に自問自答しています。世の中の経営者さんは本当にすごいです。

    だけど、誰かを助けるために行動する。これはシビアにならざるを得ないと思います。継続的に支援を続けていくために。CHIMNEY COFFEEがあるべき姿だと思います。

    本当に世の中にはそんな世界があるんだなって思いました。日本は本当にいい国です。こんなにいい国はないと思います。一方でもっともっと助けられることがあると思いました。

    ただの良いやつで僕はこの人生を終わりたくないです。キングコング西野さんに出会って誰かのために何かが出来る人生になったと思います。昔から(インターンで激しめのバカと呼ばれた頃)みんなよりも凄くないし、みんなに追いつけと思って行動してきました。まだまだ積み重ねだな。

    誰かに何か言われたくなくてやらないなんて経営者じゃないと思います。素直な心と失敗を恐れない行動の数。今日も頑張ります。

    コーヒーの買い付けを9月に行く予定になりそうです。頑張ります。

  • コメント
    • 中崎雄心
      質問です。 "NFTメダル"という商品の購入ページが見当たりませんが、こちらは後日リターンに追加されるのでしょうか? また、わざわざCHIMNEY COFFEEでは"あえてラオスの珈琲豆を使用する理由"は何でしょう? (そもそもメジャーなブラジルやエチオピアに切り替えれば、味のクオリティはより確実に保証されているのでは?) 主にこの2点が良く解らなかったので、コメントを書き込させて頂きました。 よろしくお願いします。

出品者のプロフィール

山邊諒太郎

山邊諒太郎

株式会社CHIMNEY TOWN
リターン
お気持ち応援(お礼のメッセージ)
¥2,000 (税込)
詳細を見る
ご提供予定時期:2月
【zoom】サシべぇ
¥10,000 (税込)
詳細を見る
ご提供予定時期:3月
お気持ち支援(お礼動画つき)
¥5,000 (税込)
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ご提供予定時期:2月
【2/28(火)開催】NFTナイトin CHIMNEY COFFEE
¥3,500 (税込)
残り 5
詳細を見る
ご提供予定時期:2月
支援NFTリリース記念パーティー
¥10,000 (税込)
詳細を見る
ご提供予定時期:2月
【2/13(月)】NFTナイトin CHIMNEY COFFEE
¥3,500 (税込)
詳細を見る
ご提供予定時期:2月
【2/23(木)】べぇくんとランチ会
¥3,500 (税込)
詳細を見る
ご提供予定時期:2月
FAQ・ヘルプ

リターン一覧

  • 1月30日(月)22時から開催する、【オンライン配信】ラオスのコーヒー農園を見て感じたこと。の参加権です。CHIMNEY COFFEEの山邊がラオスの農園を実際に見て感じたことを語ります。1時間半ほど予定しています。■参加には必ずFacebookアカウントが必要です。■配信は非公開Facebookグループで生配信いたします。■購入後「オンライン配信の参加方法」をメールにてお送りします。必ず参加手続きをおこなってください。(※参加手続きのない場合は対応できません)■アーカイブは1ヶ月ほど残ります。
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥1,000
    ご提供予定時期:1月
  • 今回のプロジェクトをただただ応援できる権です。 CHIMNEY COFFEE 山邊よりメールにて真っ直ぐで熱いメッセージを送らせていただきます。 ※内容につきましてネット上での公開はお控えください。
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥2,000
    ご提供予定時期:2月
  • CHIMNEY COFFEE BAGS(BITTER,MILD)各3個入りになります。 ※送料込みになります。 コーヒーバッグをセットしてお湯を注ぐだけ!どこでも簡単にコーヒーを楽しむことが出来ます。CHIMNEY COFFEEを飲んだことがない方初めての方におすすめになります。 【製品情報】 品名:レギュラーコーヒー(粉) 原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名=ラオス、スペシャルティコーヒー) 内容量:8g(1杯分) 食品添加物:なし
    支援終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,000
  • 【zoom】サシべぇにチケットになります。 1時間30分べぇくんと飲み会、相談会、座談会をできます。 購入者様にメールにて スケジュール調整URLを送りますのでそこから日程調整ができます。
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥10,000
    ご提供予定時期:3月
  • 今回のプロジェクトをただただ応援できる権です。 CHIMNEY COFFEE 山邊より現地ラオスから真っ直ぐで熱いメッセージ動画を送らせていただきます。 ※内容につきましてネット上での公開はお控えください。
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥5,000
    ご提供予定時期:2月
  • CHIMNEY COFFEE代表の山邊とCHIMNEY TOWN DAO運営メンバーのザッキーがNFTナイトを開催します! NFTに触れてみたいけど、不安のある方、NFTってどんなもの?NFTに触れてみたけど、そのあとどうしたらいいの? そんな、NFTに関する疑問をサポートします。 本チケットには1ドリンクがつきます。 ■日時:2023年2月28日(火)20:30~22:30 ■場所:CHIMNEY COFFEE 東京都渋谷区桜丘町25-18
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥3,500
    • 残り
      5
    ご提供予定時期:2月
  • 【10名限定】CHIMNEY COFFEEで行われる「アフターカフェべぇくん」ラオスで感じたこと編にご招待します。 ラオスに初めて訪れたべぇくんが今感じていること、今後の展開などたくさんしましょう。本チケットには1ドリンクがつきます。 ■日時:1月31日(火)20:00〜22:00 ■場所:CHIMNEY COFFEE 東京都渋谷区桜丘町25-18
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥5,000
    ご提供予定時期:1月
  • 【10名限定】CHIMNEY COFFEEで行われる「アフターカフェべぇくん」ラオスで感じたこと編にご招待します。 ラオスに初めて訪れたべぇくんが今感じていること、今後の展開などたくさんしましょう。本チケットには1ドリンクがつきます。 ■日時:2月5日(日)20:00〜22:00 ■場所:CHIMNEY COFFEE 東京都渋谷区桜丘町25-18
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥5,000
    ご提供予定時期:2月
  • 支援NFTリリース日に記念パーティーを開催します。 CHIMNEY COFFEE代表の山邊やCHIMNEY TOWN DAO運営メンバーのザッキーが盛り上げます! 本チケットには軽飲食(飲み放題)がつきます。 ■日時:2023年2月2日(金)20:30~22:30 ■場所:CHIMNEY COFFEE 東京都渋谷区桜丘町25-18
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥10,000
    ご提供予定時期:2月
  • CHIMNEY COFFEE代表の山邊とCHIMNEY TOWN DAO運営メンバーのザッキーがNFTナイトを開催します! NFTに触れてみたいけど、不安のある方、NFTってどんなもの?NFTに触れてみたけど、そのあとどうしたらいいの? そんな、NFTに関する疑問をサポートします。 本チケットには1ドリンクがつきます。 ■日時:2023年2月13日(月)20:30~22:30 ■場所:CHIMNEY COFFEE 東京都渋谷区桜丘町25-18
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥3,500
    ご提供予定時期:2月
  • 2月23日木曜日渋谷で12時から14時にて「べぇくんとランチ会」にご招待します。 MAX3人+べぇくんでCHIMNEY COFFEEの裏側やプロジェクトのことや新企画など濃い話をたくさんしましょう。飲食代は値段に含まれています。渋谷で開催します。場所は支援者様に別途メールにてお伝えします。
    支援終了
    • 価格(税込)
      ¥3,500
    ご提供予定時期:2月

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    株式会社CHIMNEY TOWN

    代表責任者
    柳澤康弘

    所在地
    〒102-0074 東京都千代田区九段南1-5-6 りそな九段ビル5階KSフロア

    電話番号
    03-6869-8145

    メールアドレス
    support@chimneytown.com

    販売価格
    販売価格は、表示された金額(表示価格/消費税込)と致します。

    支払方法および支払の時期
    クレジットカードによる決済がご利用頂けます。
    支払時期:商品注文確定時でお支払いが確定致します。

    商品のお届け時期
    プロジェクトごとに明記

    返品・キャンセルについて
    商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品、キャンセルには応じません。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》クレジットカード
    《支払時期》本サービスのプロジェクトには、目標金額の達成をプロジェクト商品の提供の条件とする
    「目標達成型」と、これを条件としない「実行確約型」があります。支払時期はこれら2種類のタイプごとに異なります。
    目標達成型:商品購入後、プロジェクト資金が目標金額に到達したときに決済
    実行確約型:商品購入時に決済

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件
    《返品の取扱い条件》輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、出品者から連絡のある返送先へご返送下さい。

    不良品の取扱条件
    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
    商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。
    ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合
    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。